牛肉炒刀削面

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沙小囡
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作为一个打小在北方长大的孩子对面食的喜爱就是每天换着花样吃面，一日三餐中必有一顿是面食，这样吃完才感觉胃里踏实！

牛肉炒刀削面的用料

肥牛卷 250克 洋葱 半个
胡萝卜 半根 油菜 4棵
刀削面 150克 味极鲜酱油 15克
蚝油 15克 老抽酱油

牛肉炒刀削面的做法

牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

准备食材。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

胡萝卜和洋葱切丝备用。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

锅中适量油烧至七成，放入肥牛卷。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

待肥牛卷炒变色后，加入味极鲜酱油和蚝油。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

翻炒均匀至肥牛卷入味后，盛出备用。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

在锅中下入配菜。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

将蔬菜翻炒断生。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

锅中宽水烧开，下入刀削面。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

将刀削面煮熟后，沥水捞出。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

将煮好的刀削面放入蔬菜中。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解11

步骤11

再加入适量的味极鲜酱油和老抽酱油翻炒均匀。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解12

步骤12

在面中加入炒好的肥牛卷。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解13

步骤13

最后加入适量鸡精调味。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解14

步骤14

翻炒均匀即可。
牛肉炒刀削面#餐桌上的春日限定#的做法图解15

步骤15

一盘色香味俱全的牛肉炒刀削面就做好了。牛肉嫩滑，入味刀削面劲道有嚼头。

牛肉炒刀削面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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