天津老味黄汤拉面

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天津老味黄汤拉面的用料

手擀面 350g 水 适量
胡椒粉 2g 五香粉 2g
鸡精 2g 高汤 一锅
咖喱块 30g 盐 适量
香菜 适量 咖喱粉 3g
花椒粉 2g 牛肉碎 100g
香葱 适量 榨菜丝 适量
大葱 1根 姜片

天津老味黄汤拉面的做法

天津老味黄汤拉面的做法图解1

步骤1

牛骨熬汤
天津老味黄汤拉面的做法图解2

步骤2

根据口味投放调料
天津老味黄汤拉面的做法图解3

步骤3

汤内放入咖喱块，另起一锅煮面，煮好的面把水漏干，放入大碗，浇上高汤
天津老味黄汤拉面的做法图解4

步骤4

洒上香菜碎，香葱碎，牛肉，榨菜丝，即可。
天津老味黄汤拉面的做法图解5

步骤5

完成

天津老味黄汤拉面的烹饪技巧

熬汤的时候除了放入葱姜，芹菜叶，香菜根，胡萝卜一同放熬制，能为高汤增香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 水瓶贪吃鬼 编写，未经授权不得转载

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