牛肉生煎包

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牛肉生煎包的用料

牛肉末 适量 面粉 1斤
酵母 10克 白糖 5克
泡打粉 5克 生姜末 少量
十三香 少量 葱花 少量
酱油 适量 芝麻 少量
盐 少量 味精 少量
食用油 适量 温水 适量

牛肉生煎包的做法

牛肉生煎包的做法图解1

步骤1

1斤面粉、10克酵母粉、5克白糖、5克泡打粉、250克的温水，10分钟就能发好面，待用。
牛肉生煎包的做法图解2

步骤2

牛肉末放入料酒、酱油、葱花、生姜末、十三香、少量的盐和味精，调味待用。
牛肉生煎包的做法图解3

步骤3

把面团包成小包子。
牛肉生煎包的做法图解4

步骤4

平底锅倒入适量食用油，油温升高，放入包子，倒入适量的水。
牛肉生煎包的做法图解5

步骤5

盖上盖子，中大火闷8-10分钟左右。
牛肉生煎包的做法图解6

步骤6

最后撒点芝麻和葱花，即可出锅。

牛肉生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 沓踏来1 编写，未经授权不得转载

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