家庭版：烤生蚝

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疫情期间 没有办法到外面吃烧烤 又馋了的爱豆们 可以试试这个烤生蚝哦

烤生蚝的用料

生蚝 30个 蒜茸 100g
酱油 三勺 小米辣 2个（微辣）
蚝油 一勺

烤生蚝的做法

家庭版：烤生蚝的做法图解1

步骤1

新鲜的生蚝 刷干净 （不要泡水、泡水了它会合起来不好打开）
家庭版：烤生蚝的做法图解2

步骤2

洗干净的生蚝撬开 放烤架上 先烤10分钟
家庭版：烤生蚝的做法图解3

步骤3

油锅放入一半的蒜茸炒香 盛出 放入酱油 蚝油 鸡精 一起搅拌均匀
家庭版：烤生蚝的做法图解4

步骤4

做好的酱料
家庭版：烤生蚝的做法图解5

步骤5

把做好的酱料用勺子放入生蚝中 再烤8分钟 即可食用了 （时间看生蚝大小来定、我的是小生蚝）喜欢吃葱花的可以撒少许葱花调味

烤生蚝的烹饪技巧

1.不要用水泡生蚝 泡了不好打开 2.酱料里无需放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 八卦岭小铺2 编写，未经授权不得转载

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