全麦馒头

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段朵朵
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全麦馒头的用料

全麦面粉 500克 发酵粉 10克
牛奶 一盒200g左右 芝麻 50克
水 150克左右

全麦馒头的做法

全麦馒头的做法图解1

步骤1

将 黑芝麻用料理机打成粉末状 将全麦面粉 还有 牛奶 酵母粉 芝麻粉搅拌均匀 在看面团状态加水 搅成絮状 揉成面团
全麦馒头的做法图解2

步骤2

放温暖环境下醒至三倍大
全麦馒头的做法图解3

步骤3

发好后 再次揉面 搓成粗细均匀长条 用刀切成长方形 在放一会 进行二次醒发
全麦馒头的做法图解4

步骤4

醒发至2倍大 水开放蒸锅
全麦馒头的做法图解5

步骤5

蒸20分钟 关火 在闷5分钟 即可
全麦馒头的做法图解6

步骤6

减脂全麦馒头就做好啦！

全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 段朵朵 编写，未经授权不得转载

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