春的气息～桂花披萨

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糖小田yuan
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春天是个最美丽的季节，春回大地，万物复苏，到处都是嫩嫩的绿绿，让人心旷神怡，闭上眼睛都会感觉到春的气息～ 不知道园子里的桂花开了没，家里阳台老公种植的那颗桂花已经开花啦，一走近阳台就会闻到甜甜的桂花香，哇～好陶醉哪！ 用桂花可以制作很多的美食，今天正好要做披萨，就摘了些许桂花，用它来制作了披萨，儿子很喜欢的呢！咬到桂花的那一刻，感觉好满足～ 桂花小小的，颜色浅黄，看起来并不起眼，但是它的香味却十分香甜浓厚，隔得老远就能闻到。 桂花中含有维生素、微量元素等营养成分，它的气味陈香扑鼻，闻到后令人神清气爽。经常适量食用桂花可化痰生津、提神、开胃噢～ 春天啦，吃点新鲜的口感！一起来看一下这款带有桂花香味披萨的制作方法～

桂花披萨的用料

高筋面粉（饼） 100克 低筋面粉（饼） 70克
酵母（饼） 2克 白糖（饼） 10克
盐（饼） 2克 清水（饼） 75克
新鲜桂花（饼） 1克 玉米油（饼） 15克
披萨酱 15克 火腿肠 2根
苦菊 5克 千禧西红柿 2个
马苏里拉芝士碎 50克 新鲜桂花 适量

桂花披萨的做法

#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解1

步骤1

准备所需食材～
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解2

步骤2

把桂花清洗干净待用。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解3

步骤3

把高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖放在一起搅拌均匀。加入清水和桂花。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状后加入玉米油。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解5

步骤5

揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜松弛醒发20分钟左右。因为要制作脆底披萨，无需醒发过度。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解6

步骤6

把松弛好的面团揉搓排出多余的空气。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解7

步骤7

擀成直径22厘米左右的薄饼。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解8

步骤8

把薄饼面团放入烤盘。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解9

步骤9

用叉子均匀扎上小孔。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解10

步骤10

在饼皮上刷上披萨酱。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解11

步骤11

放入切好的火腿肠。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解12

步骤12

摆入小西红柿，撒上马苏里拉芝士碎即可。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解13

步骤13

把披萨放入提前预热好的烤箱，上火200度，下火230度，约烤20分钟左右。
#餐桌上的春日限定#春的气息～桂花披萨的做法图解14

步骤14

出炉后撒上苦菊和桂花即可开吃～

桂花披萨的烹饪技巧

1.面粉干湿度不同，吸水性不同，用水量可酌情增减。面团的手感比蒸馒头时和的面手感略硬一些。 2.烤箱温度和烘烤时间要根据自己家的烤箱来调节。 3.披萨饼皮上的装饰原料可以换成自己喜欢吃的其他口味，比如水果、培根、巴西烤肉等。 4.趁热尝尝吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-21

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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