空心烧饼

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马小厨77
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春天来了，万物复苏了，疫情过去了，中国万岁。

空心烧饼的用料

面粉 200克 玉米油 20克
食盐 2克 水 110克
糖 5克 馅料（咸）
猪肉馅 适量 面粉 适量
熟芝麻（表面） 适量 馅料（甜）
芝麻:面粉:糖 1:1:1

空心烧饼的做法

#餐桌上的春日限定#空心烧饼的做法图解1

步骤1

混合面团，油分两次加入，10克油再干粉里加便于起酥，10克油在大面絮里加，醒面20分钟。
#餐桌上的春日限定#空心烧饼的做法图解2

步骤2

准备馅料，做猪肉馅饼剩下的有50克就行，馅里加少量面粉。
#餐桌上的春日限定#空心烧饼的做法图解3

步骤3

面团分成7等份，擀成椭圆形薄薄的涂上馅料。
#餐桌上的春日限定#空心烧饼的做法图解4

步骤4

借口处捏紧 ，翻面左右擀开然后再轻轻拉长，注意不要拉破否则不能鼓起。
#餐桌上的春日限定#空心烧饼的做法图解5

步骤5

这是糖馅，同样的方法再做几个甜的。
#餐桌上的春日限定#空心烧饼的做法图解6

步骤6

放入烤盘表面喷水撒白芝麻，再按一下。上下火230度烤15分钟。
#餐桌上的春日限定#空心烧饼的做法图解7

步骤7

长的上肉馅的，圆的是糖馅的。

空心烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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