烤生蚝

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网上买了5斤生蚝，开了一些煮汤粉，大点的想着好久没吃烤生蚝了，就立马烤几个来吃，就是太少了，不过瘾，哈哈

烤生蚝的用料

生蚝 8个 蒜头 3粒
小米辣 1根 油 适量汤匙
酱油 2调羹 蚝油 1调羹
小葱或者香菜 适量 胡椒粉 少许
盐 一丁点

烤生蚝的做法

烤生蚝的做法图解1

步骤1

配了开生蚝的小刀和手套，开起来也不是很难
烤生蚝的做法图解2

步骤2

将壳子渣渣清理干净，不脏可不用水洗
烤生蚝的做法图解3

步骤3

蒜头小米辣剁碎混合，小葱也切粒备用
烤生蚝的做法图解4

步骤4

热锅加油，放入蒜泥小米辣，蚝油、酱油、胡椒粉炒均匀（喜欢咸一点可以加一丁点盐，不加也可以）
烤生蚝的做法图解5

步骤5

加入少许水煮开30秒稍微收汁就可以关火了
烤生蚝的做法图解6

步骤6

装碗备用
烤生蚝的做法图解7

步骤7

将蒜泥调料覆盖在生蚝上
烤生蚝的做法图解8

步骤8

尽量将壳立起来放，这样才不会在烤的过程让鲜甜的汁水流走
烤生蚝的做法图解9

步骤9

烤箱上下火200度烤15分钟
烤生蚝的做法图解10

步骤10

撒上葱花，蒜蓉的香和生蚝的鲜嫩融合一起，微微辣超好吃！
烤生蚝的做法图解11

步骤11

啊～来一口！哈哈哈

烤生蚝的烹饪技巧

在家也能吃香喷喷的鲜嫩烤生蚝，动起来吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 我只做饭不洗碗 编写，未经授权不得转载

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