北非蛋

精品 独家
5.5万 浏览 757 收藏
收藏
BellaSheep贝拉羊
BellaSheep贝拉羊
＋ 关注

“ 颜值高！ 味道美！ 营养丰富！北非蛋是中东地区的特色早餐菜式，英文名Shakshuka可以念做沙卡蔬卡。欧美国家很多brunch餐厅也会出现这道菜，蔬菜和鸡蛋的完美结合。 简单快手，快来试试吧~

北非蛋的用料

圣女果 适量 彩椒 半个
口蘑 3个 洋葱 适量
鸡蛋 1个 盐 适量
黑胡椒 适量 香菜 适量

北非蛋的做法

#换着花样吃早餐#北非蛋的做法图解1

步骤1

将圣女果、彩椒、口蘑、洋葱洗好切成丁。
#换着花样吃早餐#北非蛋的做法图解2

步骤2

锅中刷油。
#换着花样吃早餐#北非蛋的做法图解3

步骤3

先加入洋葱炒香。
#换着花样吃早餐#北非蛋的做法图解4

步骤4

加入圣女果和彩椒。
#换着花样吃早餐#北非蛋的做法图解5

步骤5

最后加入口蘑。炒软。加入盐和黑胡椒。
#换着花样吃早餐#北非蛋的做法图解6

步骤6

在中间挖个洞洞，打入一个鸡蛋。
#换着花样吃早餐#北非蛋的做法图解7

步骤7

盖上盖子，闷一会。
#换着花样吃早餐#北非蛋的做法图解8

步骤8

焖好后撒上香菜。
#换着花样吃早餐#北非蛋的做法图解9

步骤9

出锅~

北非蛋的烹饪技巧

1.蔬菜可根据自己的喜好多加或少加。 2.一定要全程小火，特别是最后放入鸡蛋后盖盖火大就糊了。 3.喜欢芝士的可以在鸡蛋上面撒些芝士，更美味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 BellaSheep贝拉羊 编写，未经授权不得转载

北非蛋的其他做法更多

北非蛋的全部作品

上传我做的这道菜

北非蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#北非蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #换着花样吃早餐#北非蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活