不会抹面也能做出独特的生日蛋糕

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“妈妈，你需要买火箭蛋糕吗？”“火箭蛋糕，是什么样的呀，多少钱一个？”，过没多久，孩子用乐高积木搭建了他心中的火箭蛋糕。自从，去年十二月去文昌看了胖五火箭发射，孩子一个寒假在家的主题，就是各种关于太空的活动。突然脑子一闪过，弟弟马上生日，真的可行做个火箭蛋糕啊！

生日蛋糕的用料

蛋糊部分 低筋粉 40克*2
玉米油 40克*2 细砂糖 40克*2
牛奶 40克*2 鸡蛋 4个*2
裱花部分 淡奶油 500克
细砂糖 50克 新鲜柠檬汁 6k克
芒果 1个 巧克力 适量

生日蛋糕的做法

#餐桌上的春日限定#不会抹面也能做出独特的生日蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋糕需要用到两个小四蛋糕卷，尺寸如图。用蛋糕卷做，对于新手来说更快上手，打发蛋白要求没有圆模具高
#餐桌上的春日限定#不会抹面也能做出独特的生日蛋糕的做法图解2

步骤2

按尺寸裁剪好
#餐桌上的春日限定#不会抹面也能做出独特的生日蛋糕的做法图解3

步骤3

拼好的基本图像，然后和正常的蛋糕一样夹心，抹面，就主体和尾部夹了水果，其他部位没有放水果

生日蛋糕的烹饪技巧

1.对于抹面是短腿的来说可以用创意来吸引眼球 2.接受色素的，可以调颜色装饰一下 3.蛋糕实际拼完很大，需要带出外食的要考虑尺寸缩小，我做的最后拼接放在我的烤箱原装烤盘里，冰箱塞不进，好在天气不热，奶油没化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 Molly茉莉的厨房 编写，未经授权不得转载

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