蜜汁烤肋排

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据说烤肋排是肉食者的天堂。 不过大家是不是觉得蜜汁烤肋排这种大菜非常难做？其实好做得超乎你的想象，比糖醋排骨、红烧排骨之类的更加简单。前提是选择品质好的肋排，用下面这个方子做的蜜汁烤肋排，肉肉超多，酱汁非常入味，一咬就脱骨，每一口都是幸福的深渊！

蜜汁烤肋排的用料

金字肉掌门猪肋排 500g 黑胡椒酱 6勺
蜂蜜 3勺 生抽 3勺
料酒 3勺 盐 少许
蒜末 4小瓣 洋葱 1个
芝麻 少许

蜜汁烤肋排的做法

蜜汁烤肋排的做法图解1

步骤1

1.把猪肋排洗净，切成小块。
蜜汁烤肋排的做法图解2

步骤2

2.准备调料：蒜末、黑胡椒酱、料酒、生抽、盐、蜂蜜，搅拌均匀。
蜜汁烤肋排的做法图解3

步骤3

3.将调料与肋排搅拌均匀。盖上保鲜膜，冰箱冷藏腌制6小时。（冷藏一晚更入味）
蜜汁烤肋排的做法图解4

步骤4

4.烤箱200℃预热，铺上洋葱、肋排，上下火200℃烤15分钟。
蜜汁烤肋排的做法图解5

步骤5

5.取出后刷蜂蜜，继续烤5分钟。
蜜汁烤肋排的做法图解6

步骤6

6.出炉撒芝麻即可。

蜜汁烤肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

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