蒜蓉小龙虾

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蛰伏的熊二
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小朋友不吃辣椒，但是不拒绝小龙虾，做一道飘香蒜蓉小龙虾。

蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 5斤 紫皮蒜蓉 200克
八角 2个 桂皮 少许
香叶 少许 白糖 2勺
葱花 少许 紫苏 少许

蒜蓉小龙虾的做法

蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾洗净、去头、沥水、过油备用。（清洗过程省略）
蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

锅烧红入油
蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

倒入八角桂皮香叶爆香捞出。
蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

倒入蒜蓉，爆香。
蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

倒入小龙虾翻炒三分钟。
蒜蓉小龙虾的做法图解6

步骤6

放入紫苏，加少许纯净水，食盐、白糖、料酒、生抽、耗油，中火焖五分钟。
蒜蓉小龙虾的做法图解7

步骤7

淋上少许芝麻油，出锅装盘，撒上葱花。

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 蛰伏的熊二 编写，未经授权不得转载

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