红枣泥馅包

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大海中飞翔的燕子
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红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。 中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 而红枣还可以抗过敏，过敏性体质的人可以多吃。 一般人群均可食用 1.中老年人、青少年、女性尤宜食用； 2.有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。 食物相克：枣忌与海鲜同食。

红枣泥馅包的用料

面粉 200克 红枣泥 100克
水 适量 酵母 2克
鸡蛋 一个 白砂糖 少许
吸油纸 两张（A4）

红枣泥馅包的做法

红枣泥馅包的做法图解1

步骤1

面粉放入大碗中
红枣泥馅包的做法图解2

步骤2

面粉中加入2克酵母粉
红枣泥馅包的做法图解3

步骤3

倒入适量的清水
红枣泥馅包的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌成絮状，打入一个鸡蛋，漏拍了
红枣泥馅包的做法图解5

步骤5

用手揉面，揉成光滑即可
红枣泥馅包的做法图解6

步骤6

盖上保鲜袋
红枣泥馅包的做法图解7

步骤7

放在温度适宜的地方发酵，这是发酵好的，很多蜂窝小孔
红枣泥馅包的做法图解8

步骤8

红枣洗干净，去核
红枣泥馅包的做法图解9

步骤9

锅中加入适量的水，一定要使用不粘锅，不停的熬，这个需要时间，慢慢来，不急，快好加入少许白糖
红枣泥馅包的做法图解10

步骤10

熬好的红枣备用
红枣泥馅包的做法图解11

步骤11

发酵好的面团排出气体
红枣泥馅包的做法图解12

步骤12

用擀面杖，擀成薄薄大小适宜的面皮
红枣泥馅包的做法图解13

步骤13

包入红枣泥！
红枣泥馅包的做法图解14

步骤14

像包包子一样包起来
红枣泥馅包的做法图解15

步骤15

包好整理一下形状，放在吸油纸上
红枣泥馅包的做法图解16

步骤16

还个特写，放入蒸笼，锅中上冷水，发酵5分钟，开过蒸15分钟，关火焖5分钟
红枣泥馅包的做法图解17

步骤17

趁热来一个，特别好吃…
红枣泥馅包的做法图解18

步骤18

中午红枣泥馅包子，完美！

红枣泥馅包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 大海中飞翔的燕子 编写，未经授权不得转载

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