孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

羊肉粒 200g 孜然粉 3勺
辣椒粉 2勺 洋葱 1/2
花椒粉 1勺 生抽 2勺
黄酒 适量 熟白芝麻 适量
定粉 适量 香菜 少许
蒜泥 适量 适量

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

孜然粉辣椒粉芝麻备用
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

先将羊肉切小粒,用清水泡数小时,凉干下孜然粉1勺辣椒粉1勺盐适量酒少许定粉一起拌匀。过油备用
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

将姜葱蒜洋葱,一起下油锅煸香
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

再下孜然粉,辣椒粉,白芝麻炒香下羊肉粒拌匀
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

装盘散上香菜

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-23

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