韭菜炒虾仁

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春节过后就是韭菜最好吃的时候 包饺子 烙盒子 味道一级棒 这两天迷上了韭菜小炒 昨天做了韭菜炒豆芽和韭菜炒虾仁 味道还不错呢。

韭菜炒虾仁的用料

虾仁 12只 韭菜 200克
淀粉 半勺 胡椒粉 0.5克
红尖椒 1个 盐 3克
蚝油 1勺 食用油 2勺

韭菜炒虾仁的做法

#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解1

步骤1

食材准备好
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁挑出虾线 放入淀粉 胡椒粉 盐1克
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解3

步骤3

抓拌均匀 静置腌制15分钟
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解4

步骤4

韭菜摘洗干净 切寸段 根部和叶子部分分开
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解5

步骤5

红尖椒切小圈 姜切丝
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解6

步骤6

起油锅 放入2汤匙食用油 放入腌好的虾仁 翻炒变色
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解7

步骤7

放入韭菜根部 翻炒
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解8

步骤8

放入蚝油
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解10

步骤10

放入韭菜叶子部分
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解11

步骤11

放入盐调味
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解12

步骤12

放入鸡粉增香
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解13

步骤13

翻拌均匀
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解14

步骤14

放入红尖椒 关火
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解15

步骤15

出锅
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁的做法图解16

步骤16

鲜香适口

韭菜炒虾仁的烹饪技巧

虾仁提前抓拌腌制更加鲜嫩入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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