10分钟美食系列~捞汁豆腐

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清凉爽口的捞汁豆腐，做起来非常简单，不要刀工，不需要特殊调配料汁，容易上手还有分量的一道凉菜！

捞汁豆腐的用料

嫩豆腐 1块 捞汁 适量
盐 适量 小米辣 2个
小葱 1根

捞汁豆腐的做法

10分钟美食系列~捞汁豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净！
10分钟美食系列~捞汁豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切片！（豆腐从盒子里不好拿的话，在盒子底部四个角用剪刀剪一下，空气进入后就能倒扣出来）
10分钟美食系列~捞汁豆腐的做法图解3

步骤3

碗中放半勺盐，不用多。
10分钟美食系列~捞汁豆腐的做法图解4

步骤4

超市买回来的捞汁（没有捞汁准备生抽，白糖，蚝油 醋），倒在碗里把盐融化！
10分钟美食系列~捞汁豆腐的做法图解5

步骤5

装盘，小米辣和小葱放上，淋上捞汁就可以！

捞汁豆腐的烹饪技巧

如果想摆盘好看，就把盐和捞汁混合融化后在淋，直接撒盐在豆腐上咸味会不均匀。 如果自己吃没那么多讲究，直接放豆腐上，淋捞汁，勺子拌一拌。 另外，可以切个皮蛋放里，就是皮蛋豆腐！哈哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-23

©本菜谱的做法由 刚刚好厨味 编写，未经授权不得转载

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