【玛格丽特】居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜～

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你是不是觉得玛格丽特饼干的名字为什么这么特别？其实这里面藏着一个浪漫的爱情故事。一位法国的面点师爱上了一位叫玛格丽特的小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称，现在很多人都用这个饼干作为表达爱意的礼物，你一定不知道吧，就像日本拿巧克力来表白一样。玛格丽特饼干给我的第一印象就是高级，一个无论听上去还是看上去都非常的高大上有品味的饼干名字，心里琢磨着这款这么特别的小饼干做起来肯定不简单吧...然而现实总能出乎我意料...这款饼干很容易制作，适合新手宝妈，口感也很细腻，入口即化，有点像小时候吃旺仔小馒头的感觉，特别适合牙齿不好的老人及满一周岁的小宝宝们食用。按压成型的时候还可以跟自家小孩一起操作，妥妥的亲子游戏等着你get~

小饼干的用料

黄油 50g 糖粉 30g
熟蛋黄 1个 低筋面粉 50g
淀粉 50g

小饼干的做法

【玛格丽特】居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜～的做法图解1

步骤1

软化黄油，黄油加糖分混合均匀
【玛格丽特】居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜～的做法图解2

步骤2

筛入熟蛋黄，刮拌均匀
【玛格丽特】居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜～的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉和淀粉，用手搓揉成团
【玛格丽特】居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜～的做法图解4

步骤4

面团冷藏30分钟
【玛格丽特】居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜～的做法图解5

步骤5

分面团为24份均匀小团，搓圆按扁
【玛格丽特】居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜～的做法图解6

步骤6

烤箱220度烘烤17分钟
【玛格丽特】居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜～的做法图解7

步骤7

完工

小饼干的烹饪技巧

将黄油软化至可用手指轻松按压出指印即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

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分类： 伊可新

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