甜酸菠萝咕噜肉

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菠萝咕噜肉的用料

五花肉(换瘦肉也可以) 100g 菠萝 半个
彩椒 1个 洋葱 半个
鸡蛋黄 1个 番茄酱 适量
适量 白砂糖 适量
白醋 适量 玉米粉 适量

菠萝咕噜肉的做法

甜酸菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

加入鸡蛋黄,盐,酱油少许与五花肉拌匀
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

准备配菜
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

五花肉沾上面粉
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

6成热油下五花肉,小火慢炸
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

炸至金黄色脆就可以捞出
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

倒出油(注意⚠️装油的容器不要有水),用锅里剩余的油炒配菜
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

用碗准备3大勺番茄酱,1大勺白砂糖,1大勺白醋
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

加满一碗水,加入一勺玉米粉,调芡汁
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

搅拌煮沸
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

芡汁煮沸后加入所有材料翻炒直至再次沸腾
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解11

步骤11

完成酸酸甜甜的咕噜肉了

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-24

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