甜酸菠萝咕噜肉

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菠萝咕噜肉的用料

五花肉（换瘦肉也可以） 100g 菠萝 半个
彩椒 1个 洋葱 半个
鸡蛋黄 1个 番茄酱 适量
盐 适量 白砂糖 适量
白醋 适量 玉米粉 适量

菠萝咕噜肉的做法

甜酸菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

加入鸡蛋黄，盐，酱油少许与五花肉拌匀
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

准备配菜
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

五花肉沾上面粉
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

6成热油下五花肉，小火慢炸
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

炸至金黄色脆就可以捞出
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

倒出油（注意⚠️装油的容器不要有水），用锅里剩余的油炒配菜
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

用碗准备3大勺番茄酱，1大勺白砂糖，1大勺白醋
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

加满一碗水，加入一勺玉米粉，调芡汁
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

搅拌煮沸
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

芡汁煮沸后加入所有材料翻炒直至再次沸腾
甜酸菠萝咕噜肉的做法图解11

步骤11

完成酸酸甜甜的咕噜肉了

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 宸哥的妈妈 编写，未经授权不得转载
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