鸡肉香菇焗饭

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春天来，花儿朵朵开。大家是不是都逐渐复工啦！下班回家，想不想犒劳一下自己，来一碗并不十分复杂却绝对让人满足的饭饭？这款“鸡肉香菇焗饭”，用了很简单的食材和佐料，味道层次丰富、模样甜美可爱。相信我，你不喜欢孩子们一定会喜欢！

鸡肉香菇焗饭的用料

鸡脯肉 150克 香菇 6-8个
洋葱 1/4颗 蒜 4瓣
马苏里拉奶酪 适量 生抽 1勺半
黑胡椒 小半勺

鸡肉香菇焗饭的做法

#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解1

步骤1

准备马苏里拉奶酪。鸡脯肉切丁，半勺生抽、半勺香油和少量淀粉拌匀。洋葱切丝、香菇切片、蒜切碎末。
#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解2

步骤2

热锅冷油下洋葱、蒜末。哎呀，一片香菇性急啦！
#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解3

步骤3

鸡肉扑进去。
#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解4

步骤4

香菇紧跟其后。
#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解5

步骤5

一勺半生抽、小半勺黑胡椒凑个热闹，大伙耳鬓厮磨一下。安静，熄火。
#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解6

步骤6

刚煮好的白米饭隆重登场。
#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解7

步骤7

都到碗里来！
#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解8

步骤8

芝士君装扮一下。
#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解9

步骤9

烤箱200度8分钟热身。
#餐桌上的春日限定#鸡肉香菇焗饭的做法图解10

步骤10

叮，红彤彤的绸带（番茄酱）舞起来～

鸡肉香菇焗饭的烹饪技巧

这款“鸡肉香菇焗饭”中，我没有炒番茄，而是最后淋上番茄酱，配合奶酪别有风味。米饭没有用剩的，煮了新鲜的，软糯口感与菜品更加融入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 红薯窝窝头 编写，未经授权不得转载

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