无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤

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疫情期间，在家没事瞎研究，各种菜品做起来

豆腐汤的用料

西兰花 若干 荷兰豆 去年
胡萝卜 一小段 老豆腐 半块
蟹肉棒 四根 西葫芦 一小段
番茄 一个 盐 少许
六月鲜酱油 少许 孜然粉 少许勺

豆腐汤的做法

无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解1

步骤1

将所需的材料洗净，切好放入盘中备用
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切片，西兰花掰成小块，胡萝卜滚刀切小块，荷兰豆撕去筋
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解3

步骤3

番茄去皮切块（也可以不去），西葫芦切片（不用切的太薄，因为西葫芦比较容易熟）
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中加入水烧开
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解5

步骤5

水烧开后可以先将胡萝卜块和番茄块放入锅中煮两分钟左右，将胡萝卜和番茄的味道煮出来。
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解6

步骤6

再加入西葫芦片，豆腐片和蟹肉棒，煮三分钟左右
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解7

步骤7

最后加入西兰花以及荷兰豆（这两种蔬菜煮太久的话营养就没了，所以记得最后下锅哦）
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解8

步骤8

随后加入三分之二勺盐
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解9

步骤9

在撒入少许孜然粉
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解10

步骤10

最后来点六月鲜生抽酱油（也可以加入一些耗油）
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解11

步骤11

搅拌它，让调味料进入菜里
无油低脂:“绿肥红瘦”豆腐汤的做法图解12

步骤12

出锅啦！可以直接当晚餐啦，吃得饱饱的，美味健康不长肉肉哦

豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 小豆芽的菜 编写，未经授权不得转载

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