金汤鸡

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宝贝日食记_Mrs_Y
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金鸡汤的用料

鸡翅 3只 小南瓜 1个
干瑶柱 1小把 枸杞 一小把
蟹肉棒 8根 耗油 2勺
盐 少许

金鸡汤的做法

金汤鸡的做法图解1

步骤1

大鸡翅备用。
金汤鸡的做法图解2

步骤2

热水焯一下血水和脏东西。
金汤鸡的做法图解3

步骤3

姜切片。
金汤鸡的做法图解4

步骤4

砂锅加入凉水，放入姜片。
金汤鸡的做法图解5

步骤5

枸杞一把。
金汤鸡的做法图解6

步骤6

加入锅中。（备注：如有瑶柱泡一泡后，将瑶柱和泡瑶柱的水一起加入锅中，会更鲜美），烧开炖鸡汤至鸡肉脱骨。
金汤鸡的做法图解7

步骤7

鸡汤炖好。
金汤鸡的做法图解8

步骤8

小南瓜一个。
金汤鸡的做法图解9

步骤9

切开放入蒸锅，蒸15分钟。
金汤鸡的做法图解10

步骤10

蒸好，去皮。
金汤鸡的做法图解11

步骤11

打成南瓜泥。
金汤鸡的做法图解12

步骤12

南瓜泥。
金汤鸡的做法图解13

步骤13

将南瓜泥加入鸡汤砂锅中。
金汤鸡的做法图解14

步骤14

搅拌均匀继续炖，加入少许盐，耗油。
金汤鸡的做法图解15

步骤15

加入蟹肉棒，煮好准备出锅。（如有瑶柱，此处不需加蟹肉棒）
金汤鸡的做法图解16

步骤16

鲜美的金汤鸡，好喝！

金鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载

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