猪猪包和兔兔包

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包子的用料

高筋面粉 2000g 干酵母 10g
细砂糖 100g 胡萝卜 1根

包子的做法

#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解1

步骤1

准备一根胡萝卜在料理机打成汁，把渣过滤掉，加温水，糖，酵母粉然后和面粉，面粉揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发（注意，1千克面粉加5克酵母粉，酵母粉直接放温水里，这样发面比较快，更均匀）
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解2

步骤2

然后在发一个白面，醒发，方法和步骤1⃣️一样
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解3

步骤3

两个小时后，发至像这样蓬松的蜂窝状就可以了
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解4

步骤4

两个小时后，发至像这样蓬松的蜂窝状就可以了
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解5

步骤5

揉一个白面团和长条胡萝卜长条，如图
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解6

步骤6

如图
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解7

步骤7

翻过来
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解8

步骤8

如图
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解9

步骤9

如图
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解10

步骤10

如图
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解11

步骤11

两边收拢就成这个造型
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解12

步骤12

再加上眼睛，家里没有红豆，我用红枣代替的
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解13

步骤13

全部做好放案板醒发
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解14

步骤14

醒发至两倍大
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解15

步骤15

放蒸屉蒸15分钟
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解16

步骤16

15分钟后，蒸出来的兔兔蓬松柔软
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解17

步骤17

兔兔馒头蒸完，继续蒸猪猪
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解18

步骤18

猪猪醒发两倍大
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解19

步骤19

放蒸屉蒸15分钟
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解20

步骤20

15分钟后，猪猪馒头蒸好啦
#餐桌上的春日限定#猪猪包和兔兔包的做法图解21

步骤21

好可爱

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 肉肉梅 编写，未经授权不得转载

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