红豆吐司面包

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红豆吐司面包的用料

高筋面粉 240克 鸡蛋 1个
奶粉 25克 酵母 3克
黄油 25克 盐 2克
糖 25克 牛奶 115毫升
红豆 适量

红豆吐司面包的做法

红豆吐司面包的做法图解1

步骤1

所以材料准备好。
红豆吐司面包的做法图解2

步骤2

酵母倒入牛奶里溶化。
红豆吐司面包的做法图解3

步骤3

所以材料倒入和面机里，黄油除外先和面15分钟。
红豆吐司面包的做法图解4

步骤4

15分钟后加入黄油继续和面15分钟。
红豆吐司面包的做法图解5

步骤5

搅拌好面团放入干净盆子发酵。
红豆吐司面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团。
红豆吐司面包的做法图解7

步骤7

帮面团排气，称了一下，分两份。
红豆吐司面包的做法图解8

步骤8

一份235克，帮面团滚圆，静置15分钟，在面团上可以用盒子或者保鲜膜盖住。
红豆吐司面包的做法图解9

步骤9

静置后的面团用擀面杖擀成大圆饼。
红豆吐司面包的做法图解10

步骤10

在面饼上铺上红豆两侧对折，在铺上红豆。
红豆吐司面包的做法图解11

步骤11

从一头轻轻卷起。
红豆吐司面包的做法图解12

步骤12

放入450克的吐司盒里发酵，发酵一个小时左右吧，我没有记时间，看着八分满就拿出来了。
红豆吐司面包的做法图解13

步骤13

发酵好表面刷上到蛋液或者牛奶，我选择了牛奶
红豆吐司面包的做法图解14

步骤14

预热烤箱，上下火170度35分钟。
红豆吐司面包的做法图解15

步骤15

这是25分钟后我拿出来的，我盖上吐司盖子烤的，所以表面颜色有点淡。
红豆吐司面包的做法图解16

步骤16

帮盖子拿下来又回炉烤了五六分钟。
红豆吐司面包的做法图解17

步骤17

完美。

红豆吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 Love好巧 编写，未经授权不得转载

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