健康营养高颜值的金汁山药糕

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白开水ly
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自从学了一个美女大神的金汁，做了几个菜都很好吃，这款金汁山药糕，清淡鲜甜，不但营养美味，而且颜值也很高，最关键太简单了，小白也能做的很成功哈！

金汁山药糕的用料

山药 200-300克 咸蛋 1个
皮蛋 1个 小火腿肠 1根
南瓜 80—100克 豌豆 1碟
糖 适量 高汤（或水） 200—300克

金汁山药糕的做法

#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解1

步骤1

南瓜，山药入锅蒸熟。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解2

步骤2

咸蛋剥出蛋黄，蛋清切小丁，皮蛋，火腿肠切同样大小丁备用。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解3

步骤3

南瓜，咸蛋黄加高汤或水料理机打匀，没有料理机可以将咸蛋黄，南瓜压成泥放入高汤煮开。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解4

步骤4

打好的汤汁放锅里煮开。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解5

步骤5

咸蛋清丁，皮蛋丁，火腿肠丁放入汤中煮开。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解6

步骤6

加入豌豆煮开，根据南瓜的甜度适当加糖调味，关火。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解7

步骤7

倒入深盘。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解8

步骤8

山药加适量糖压成泥。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解9

步骤9

填入模具，上边抹平。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解10

步骤10

将山药糕放在金汁上边，用一粒火腿肠装饰花心。
#餐桌上的春日限定#健康营养高颜值的金汁山药糕的做法图解11

步骤11

美美哒上桌。

金汁山药糕的烹饪技巧

1，这道菜口感淡甜，不要放太多糖。 2，咸蛋黄跟南瓜是绝配，再加上咸蛋清，金汁淡甜有一点咸味，不用放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载

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