香甜软糯的紫薯华夫饼

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马上要到清明节，如果带孩子们春游出行，可以多做点给孩子们带着当点心，这种自制华夫饼原料简单，无任何不良添加的食物还是更适合给孩子食用。这款“紫薯华夫饼”一起动手试试吧！

紫薯华夫饼的用料

高筋粉 100g 低筋粉 50g
鸡蛋 一个 牛奶 30g
酵母 2g 黄油 25g
紫薯 180g 白糖 25g

紫薯华夫饼的做法

香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解1

步骤1

准备一个大碗，将高筋粉、低筋粉、白糖、鸡蛋、牛奶和酵母粉倒入混合
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解2

步骤2

揉成一个光滑的面团
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解3

步骤3

再放入软化的黄油块继续揉面，揉到黄油被完全吸收面团也变得光滑即可
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解4

步骤4

将面团收圆后放到盆子里发酵到1.5或者2倍大左右，再拿出回温个半小时，可以用了
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解5

步骤5

紫薯蒸熟后撵成泥，加入少许的牛奶拌匀
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解6

步骤6

团成一个团后紫薯馅备用
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解7

步骤7

将面团拿出来先按压排气，之后分成八个后滚圆，紫薯馅儿也是分成八份
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解8

步骤8

取一个面团按扁，放进一个紫薯馅儿
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解9

步骤9

然后包起来并封口，包好以后要封口朝下
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解10

步骤10

华夫饼机预热2-3分钟，刷一层薄油，再放入华夫饼的面团，然后盖上盖子，时间选择3分钟即可
香甜软糯的紫薯华夫饼的做法图解11

步骤11

香甜美味的紫薯华夫饼做好了！

紫薯华夫饼的烹饪技巧

紫薯不仅颜色美丽，香甜软糯，还具有丰富的营养价值，有助于促进胃肠蠕动，保持大便通畅。把紫薯打泥作为华夫饼内陷，切开后就是一抹紫色，好看又好吃，做主食做点心都很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

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