十三香小龙虾

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小龙虾上市啦！朋友家里养小龙虾，来一波最新鲜的！

十三香小龙虾的用料

小龙虾 3斤 小葱 2根
大蒜 2头（整个） 姜 适量
王守义十三香 6克 盐 适量
糖 适量 干辣椒 1个
花椒 适量 老抽 2勺
白酒 适量 生抽 2勺
豆豉 适量

十三香小龙虾的做法

#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾浸泡两个小时，用牙刷刷干净。剪去脚，头的前部分，头里的内脏去掉。尾部中间一节尾鳍一拉，虾线正好拉出来。自己吃弄干净些。
#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

处理完是这样的，记得带手套，以免被它夹到。
#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜，调料
#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

锅里多放些油，小龙虾下锅炸红了先取出。接着放葱姜蒜等入锅炒香，再把小龙虾倒进去。
#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾的做法图解5

步骤5

加入各种调料，加水，水刚没过小龙虾就行。
#餐桌上的春日限定#十三香小龙虾的做法图解6

步骤6

最后收汁，洒上葱花。还有膏很美味。带上手套很好剥。

十三香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-27

©本菜谱的做法由 cici0525 编写，未经授权不得转载

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