超级简单的韩式料理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…

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熊猫饭_Stella夏夏
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猪肉泡菜锅的用料

主食材 韩式泡菜 900g
猪肉 450g 泡菜汤 180ml
大葱 10cm 洋葱 1/2个
可选食材 杏鲍菇 1个
调味料 白糖 1/2小勺
蒜末 1勺 姜末 0.3勺
汤底材料 海燕鱼 10-15
海带 10x10cm

猪肉泡菜锅的做法

超级简单的韩式料理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…的做法图解1

步骤1

锅中倒入750ml水，中小火煮20分钟，海燕鱼、海带捞出，汤底备用
超级简单的韩式料理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…的做法图解2

步骤2

猪肉切块，泡菜汤准备好，洋葱、大葱切段，姜蒜切末
超级简单的韩式料理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…的做法图解3

步骤3

把泡菜、洋葱、猪肉放进煮好的汤底中，倒入180ml泡菜汤，放入杏鲍菇大火烧开，中火煮20分钟左右，猪肉熟之前不要盖锅盖，最后放入葱段，即可
超级简单的韩式料理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…的做法图解4

步骤4

开吃！

猪肉泡菜锅的烹饪技巧

1. 猪肉煮熟之前尽量不要盖锅盖，可以让猪肉的腥味散去 2. 泡菜和泡菜汤都有咸味，盐可以放少许 3. 泡菜要用酸泡菜，不要用新鲜泡菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 熊猫饭_Stella夏夏 编写，未经授权不得转载

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