香菇板栗红烧肉

精品 独家
4.2万 浏览 200 收藏
收藏
幸福一生288
幸福一生288
＋ 关注

昨天儿子在舅舅家看到舅妈做的红烧肉说太香了，让我学着做给他吃，那就趁周末学习下做道红烧肉，不过我的红烧肉是加了料的(其实是肉太贵)，香菇，板栗加进去味道也不错！

香菇板栗红烧肉的用料

五花肉 300克 瘦肉 300克
八角 3粒 冰糖 10粒
红烧酱油 2勺 十三香 1勺
香叶 4片 水 适量
油 1汤匙 生抽 1勺
老抽 2勺 板栗 10颗
盐 2克 香菇 15朵

香菇板栗红烧肉的做法

香菇板栗红烧肉的做法图解1

步骤1

香菇提前泡好
香菇板栗红烧肉的做法图解2

步骤2

肉切图片大小的丁，开火锅加热后xiaoguo放入五花肉煎制金黄
香菇板栗红烧肉的做法图解3

步骤3

老公嫌肉太少，又怕太油，加了瘦肉丁稍煎至表面发白
香菇板栗红烧肉的做法图解4

步骤4

锅里加一点底油，小火放入冰糖炒糖色，炒至冒那种大泡即可倒入煎好的肉
香菇板栗红烧肉的做法图解5

步骤5

加老抽，生抽，八角，香叶，盐，再加上抹过食材的水大火烧开，转小火炖40分钟，大火收汁
香菇板栗红烧肉的做法图解6

步骤6

出锅装盘，美味的香菇板栗红烧肉就做好了，儿子说吃的好满足，吃了两大碗饭

香菇板栗红烧肉的烹饪技巧

个人觉得瘦肉还是少放，瘦肉有点硬，肥瘦相间的更好吃，我们家是很少吃肥肉，所以故意加了瘦肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 幸福一生288 编写，未经授权不得转载

香菇板栗红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇板栗红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇板栗红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香菇板栗红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活