超便捷家庭版蒜蓉烤生蚝

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一直喜欢烤生蚝这道菜是因为步骤简单材料简单耗时短，轻松就可以吃到美食。今天买了剥好壳的生蚝，在家搞起来^O^

蒜蓉烤生蚝的用料

剥好的生蚝 350g/30个 蒜头 半边
鲜辣椒 1个或2个 花生油 适量

蒜蓉烤生蚝的做法

超便捷家庭版蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

我买的是速冻的生蚝肉，提前解冻好以后用水冲洗干净。然后摆放好在耐高温的玻璃烤盘里。
超便捷家庭版蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

接着切碎好蒜蓉和辣椒，放入小碗中。然后加入两勺生抽。
超便捷家庭版蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

开中火热油，倒入适量花生油待锅底出现小气泡以后关火。
超便捷家庭版蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

然后把热油倒进装好蒜蓉的碗里搅拌好。
超便捷家庭版蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤5

把搅拌好的蒜蓉汁均匀的铺在生蚝上。
超便捷家庭版蒜蓉烤生蚝的做法图解6

步骤6

紧接着把生蚝放进烤箱，180度烤15分钟。
超便捷家庭版蒜蓉烤生蚝的做法图解7

步骤7

十五分钟到，出炉以后撒上葱花上桌开吃啦！

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

蒜蓉汁的做法有很多种，喜欢原汁原味的就直接用热油来浇蒜蓉。如果喜欢蒜蓉汁有焦香味的也可以把蒜蓉下锅炒到颜色变黄。各有不同的风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 迷迭香在厨房 编写，未经授权不得转载

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