香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法

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如果香芹有100种吃法，那这就是第101种。脆脆的芹菜，软糯的玉子豆腐，鲜香味美给你不一样的组合。

香芹玉子小炒-的用料

香芹 200克 玉子豆腐 一条
胡萝卜 一小段 淀粉 适量
生抽 1勺 盐 适量
油 适量

香芹玉子小炒-的做法

#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解1

步骤1

香芹斜切段，胡萝卜切菱形片备用
#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解2

步骤2

玉子豆腐切成一厘米左右的厚片
#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解3

步骤3

玉子豆腐均匀沾上玉米淀粉
#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解4

步骤4

起锅加适量油，油温五成下玉子豆腐，小火慢慢炸到金黄
#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解5

步骤5

煎好的玉子豆腐捞出来备用
#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解6

步骤6

锅里加少许油，放葱花和胡萝卜片炒软
#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解7

步骤7

放香芹大火翻炒
#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解8

步骤8

加入煎好的玉子豆腐，加一勺生抽炒匀
#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解9

步骤9

放一点盐调味，炒匀出锅
#餐桌上的春日限定#香芹玉子小炒-香芹的第101种吃法的做法图解10

步骤10

装盘上桌吧！

香芹玉子小炒-的烹饪技巧

玉子豆腐一般是条形密封袋包装的，打开的时候要从中间一刀切下，从两头开会挤出来碎掉哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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