部队火锅-家庭版

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部队火锅的用料

家乐老母鸡汤浓汤宝 1块 海霸王包芯鱼丸 1袋
海霸王台式鱼豆腐 1袋 海霸王台式蟹味棒 1袋
海霸王台式竹轮 1袋 海霸王台式鲜鲜肠 1袋
黄豆芽 100克左右 白菜 100克左右
张力生芝士年糕 200克 韩今辣酱 100克
笋瓜 200克 辛拉面（辣白菜口味） 2包
百吉福芝士 2片 大葱 适量
洋葱（红白都可） 半个 白糖 一勺
韩式泡菜 半袋

部队火锅的做法

部队火锅-家庭版的做法图解1

步骤1

食材改刀准备： 1、将大葱取葱白部分，斜刀切片装盘备用； 2、洋葱切丝，装碗备用； 3、白菜叶改刀切条； 4、所有海霸王鲜鲜肠改十字花刀备用；鱼豆腐每块一分为二； 5、笋瓜切片
部队火锅-家庭版的做法图解2

步骤2

锅里倒入色拉油烧热，将葱片倒入翻炒煸香
部队火锅-家庭版的做法图解3

步骤3

再倒入洋葱丝翻炒至2分熟，关火
部队火锅-家庭版的做法图解4

步骤4

在炒好大葱和洋葱停火的锅里，依次放入洗好沥干水的黄豆芽、白菜条、辣白菜、再放入家乐浓汤宝一块
部队火锅-家庭版的做法图解5

步骤5

其余食材如图摆放好
部队火锅-家庭版的做法图解6

步骤6

取空碗，放入两勺韩今辣酱（约100克）、一勺白糖（约15克）、酱油10毫升；加清水搅拌均匀，倒入码好菜锅里，开火加热

步骤7

这里小伙伴肯定要问水要加多少，上一步的水只是为了调匀辣酱用的，清水的量取决于你的锅里码好的菜，以没过菜的水量为宜（如果你喜欢喝汤，可以多加一点）
部队火锅-家庭版的做法图解8

步骤8

取出辛拉面里的粉包（我这里用了2包泡面的粉包，蔬菜包没有放）
部队火锅-家庭版的做法图解9

步骤9

大火煮沸，把粉包（辛拉面的辣粉包）倒入大约煮2分钟左右
部队火锅-家庭版的做法图解10

步骤10

加入2片百吉福芝士片，大火煮化，这时你会闻到浓郁的奶香味
部队火锅-家庭版的做法图解11

步骤11

最后放入辛拉面的面饼，煮至面饼变软，即可关火出锅咯…

步骤12

PS：切记我做的这款部队火锅，汤是可以喝的…一定要喝汤哦……

部队火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 潇潇爱妻 编写，未经授权不得转载

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