粉蒸肉

精品 独家
6.2万 浏览 263 收藏
收藏
傻瓜、回来
傻瓜、回来
＋ 关注

远在异乡，有限的家乡味道

粉蒸肉的用料

五花肉 500克 红薯 2个
生抽 2勺 老抽 1勺
豆瓣酱 2勺 盐 适量
耗油 1勺 料酒 2勺

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

准备一个大碗，把五花肉洗好切成小孩巴掌大小的薄片，依次放入料酒.老抽.耗油.生抽.豆瓣酱.盐备用，红薯滚到备用
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

腌制10分钟后，把准备好的米粉倒入五花肉上，每一片五花肉上沾满米粉（米粉不能太干）
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

红薯也裹满米粉
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

准备有个蒸菜碗，五花肉放碗底，肉皮朝下，上面放上红薯（也可以放土豆.南瓜，按照自己喜欢的放）
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

蒸40-60分钟找一个盘子，把蒸好的粉蒸肉扣过来装盘就好了，完美。

粉蒸肉的烹饪技巧

五花肉不能太干，不然米粉蒸出来会很干；剩下的粉蒸肉会更好吃额
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 傻瓜、回来 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL

粉蒸肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

粉蒸肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粉蒸肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 粉蒸肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活