牛肉豆腐卷

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一次煎好以后便当里放几个 肉和蛋白都有 完美(//∇//)

牛肉豆腐卷的用料

牛肉卷 十几个 豆腐 一块
盐 适量 糖 适量
酱油 适量 料酒 适量
鸡精 可不加

牛肉豆腐卷的做法

牛肉豆腐卷的做法图解1

步骤1

豆腐切成如图立方条状， 长度根据牛肉卷的宽度 晾干或者用厨房用纸吸干表面水分 ヾ(＾。^*)
牛肉豆腐卷的做法图解2

步骤2

牛肉卷提前解冻 化了就行
牛肉豆腐卷的做法图解3

步骤3

用肉片把豆腐卷起来
牛肉豆腐卷的做法图解4

步骤4

至少包过两圈 所有豆腐都卷好
牛肉豆腐卷的做法图解5

步骤5

煎锅刷底油，小火，煎豆腐肉卷， 四面的肉都变色即可〜(￣▽￣〜) 可香了
牛肉豆腐卷的做法图解6

步骤6

煎好后放一边备用
牛肉豆腐卷的做法图解7

步骤7

锅里放 糖 盐 鸡精 酱油 料酒 可以加点水 小火烧开
牛肉豆腐卷的做法图解8

步骤8

把煎好的豆腐肉卷摆到锅里 小火2分钟让汤汁入味
牛肉豆腐卷的做法图解9

步骤9

翻面后再小火2分钟 我用筷子和勺子一起翻面 轻点哦 就是那种翻章鱼小丸子的手法
牛肉豆腐卷的做法图解10

步骤10

两分钟后 一个个从锅里装盘 如果锅里还有汤汁 就大火收一下 浇汁就好了(๑•̀ㅂ•́)و✧

牛肉豆腐卷的烹饪技巧

全程小火 有不粘锅最好了 我打算带便当用的 就装盒了 用漂亮的盘子装好 浇汁会很好看哦 (｡･ω･｡)ﾉ♡ 如果最后剩了很多汤汁 就加水淀粉 勾芡 很快就得到浓稠的汤汁了(๑ゝω╹๑)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 lululusama 编写，未经授权不得转载

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