柠檬百香果鸡爪

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柠檬百香果鸡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 一个
百香果 一个 香菜 一根
生抽 四勺 陈醋 两勺
食盐 适量 白糖 适量
大蒜 适量 姜 五片
小米辣 适量 洋葱 适量

柠檬百香果鸡爪的做法

柠檬百香果鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去脚指甲洗净，冷水放入锅中，加两勺料酒15颗花椒粒五块姜片一截葱段，烧开大火煮五分钟转小火煮十分钟。
柠檬百香果鸡爪的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡爪捞到凉水中，换几遍水，保持水凉。也可以放冰块，保持水凉，可以使鸡爪吃起来Q弹。
柠檬百香果鸡爪的做法图解3

步骤3

洗干净鸡爪放入盆中，去小腿骨。
柠檬百香果鸡爪的做法图解4

步骤4

将准备好的各种材料放入一个盆中，加入调料。
柠檬百香果鸡爪的做法图解5

步骤5

将简单去骨的鸡爪加入，拌匀，盖保鲜膜，放入冰箱，冷藏一夜。
柠檬百香果鸡爪的做法图解6

步骤6

第二天腌制入味的鸡爪，就可以上桌啦！

柠檬百香果鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 小糖罐晶晶 编写，未经授权不得转载

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