香酥鸡排

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小宝萌萌哒
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香酥鸡排的用料

鸡胸肉一块 鸡蛋 一个
盐，胡椒粉 适量 生抽，蚝油， 适量
面粉 适量 面包糠 适量
料酒 适量

香酥鸡排的做法

香酥鸡排的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净切成大片，多厚自己掌握，不要太厚，也不要太薄，我这边大概7mm左右
香酥鸡排的做法图解2

步骤2

用盐，胡椒粉，味精，酱油，料酒，耗油腌制两个小时，时间越长越入味。
香酥鸡排的做法图解3

步骤3

然后把鸡肉裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠备用
香酥鸡排的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油开了，放鸡排，炸至双面金黄捞出。香喷喷酥脆的大鸡排就做好了

香酥鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 小宝萌萌哒 编写，未经授权不得转载

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