香椿芽炒鸡蛋

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luckren
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现在正是吃香椿芽的季节，我觉得这道菜就像榴莲一样，爱的人超爱，不喜欢的人呢又避之不及。哈哈

香椿芽炒鸡蛋的用料

香椿 鸡蛋

香椿芽炒鸡蛋的做法

香椿芽炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

今早在院子里刚摘的香椿，炎热鲜亮，看着就有食欲
香椿芽炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

第一部当然是要绰水啦，香椿遇热以后，会变成绿色，变色以后捞出放凉水里过一下
香椿芽炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切碎末，加鸡蛋，加少许盐和鸡精调味，盐要少放，很容易咸
香椿芽炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒鸡蛋要多放一点油，油热以后放入兜好的鸡蛋，均匀翻炒至定型
香椿芽炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

请忽略我满是小冷的陈年老桌子

香椿芽炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 luckren 编写，未经授权不得转载

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