酥酥脆脆:煎饼盒子

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粗粮煎饼配上韭菜虾仁馅儿，咬上一口，外酥里鲜，唇齿留香，制作简单，快来试试吧～

煎饼盒子的用料

韭菜 1把 鸡蛋 4个
虾 10只 食用油 10克
盐 2克 五香粉 1克
煎饼 2张

煎饼盒子的做法

酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解1

步骤1

韭菜择干净，洗净控干水分
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解2

步骤2

碗中打入四个鸡蛋，加入2克盐打散
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解3

步骤3

锅中放油，要比炒菜多一点，鸡蛋比较吃油
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解4

步骤4

用力翻炒，越碎越好
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解5

步骤5

韭菜切成小段，2mm的样子
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解6

步骤6

青虾去壳取虾仁切碎备用
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解7

步骤7

将韭菜，鸡蛋，虾仁碎混在一起，加入一点五香粉搅拌均匀备用
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解8

步骤8

搅拌好的样子
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解9

步骤9

煎饼撕成两半，在边缘处放上韭菜馅
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解10

步骤10

折一下
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解11

步骤11

两边折一下
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解12

步骤12

第三下
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解13

步骤13

然后卷起来
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解14

步骤14

平底锅不刷油小小火放入煎饼
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解15

步骤15

烙到一面金黄翻面，特别脆
酥酥脆脆:煎饼盒子的做法图解16

步骤16

中间切开

煎饼盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 温馨的羊肉 编写，未经授权不得转载

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