6寸培根虾仁披萨

精品 独家
6.6万 浏览 303 收藏
收藏
暧昧的洋姜
暧昧的洋姜
＋ 关注

6寸培根虾仁披萨的用料

高筋面粉 100克 低筋面粉 50克
酵母粉 2克 温水 80克
白砂糖 少许 芝士碎 适量
培根 适量 玉米粒 适量
豌豆粒 适量 口蘑 适量
鲜虾仁 适量 黄油 少许
调和油 少许 番茄酱 少许
红彩椒 适量 洋葱 适量

6寸培根虾仁披萨的做法

6寸培根虾仁披萨的做法图解1

步骤1

低粉，高粉，盐，糖混合均匀。酵母粉用40℃以下的温水化开以后拌入其中，和面，将面团发酵2倍大。
6寸培根虾仁披萨的做法图解2

步骤2

后取出排气，擀面杖将面团擀成6寸左右的圆形，再将边缘微微向内卷起，模具底部刷上一层黄油，将饼皮放入，用叉子在饼皮上均匀的戳上洞 ，放在烤箱中发酵35℃15分钟。
6寸培根虾仁披萨的做法图解3

步骤3

发酵期间，配菜进行烘干处理，30分钟烘干水分。
6寸培根虾仁披萨的做法图解4

步骤4

发酵后饼皮上依次均匀涂上调和油和番茄酱。
6寸培根虾仁披萨的做法图解5

步骤5

依次放置芝士碎，虾仁，培根 彩椒，洋葱，蘑菇，玉米粒，豌豆粒，再撒上黑胡椒粉。
6寸培根虾仁披萨的做法图解6

步骤6

最后覆上一层芝士碎。
6寸培根虾仁披萨的做法图解7

步骤7

烤箱200℃预热5分钟后开始烤制 190℃18～20分钟即可。
6寸培根虾仁披萨的做法图解8

步骤8

趁热切开，味道棒棒哒。

6寸培根虾仁披萨的烹饪技巧

1.这里的蔬菜和虾仁一定要去除水分，烘干后烤好后才不出水。 2.加入配料的顺序一定先是肉类海鲜类，蔬菜水果最后放。 3.在最后加芝士前可以放些黑胡椒粉，或是肉蔬菜先按照自己的口味加佐料炒一下，既减少水分又增加口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 暧昧的洋姜 编写，未经授权不得转载

6寸培根虾仁披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

6寸培根虾仁披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 6寸培根虾仁披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 6寸培根虾仁披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活