酸菜芋儿鸡

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忆木子
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酸菜芋儿鸡的用料

食材：鸡翅根 用量：500克 食材：芋儿 用量：500克
食材：酸菜 用量：适量 食材：泡椒，泡姜 用量：适量
食材：干辣椒，大蒜 用量：适量 食材：花椒，黄酒 用量：适量
食材：生抽，糖，鸡精 用量：适量 食材：芹菜 用量：适量

酸菜芋儿鸡的做法

酸菜芋儿鸡的做法图解1

步骤1

准备所有食材切块备用。
酸菜芋儿鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒入油下干辣椒，花椒爆香。在倒入酸菜，泡椒，泡姜，蒜炒出香味。
酸菜芋儿鸡的做法图解3

步骤3

炒香后倒入鸡块一起翻炒入味，多炒一会。
酸菜芋儿鸡的做法图解4

步骤4

加入黄酒和芹菜段翻炒，加入水就可以了。
酸菜芋儿鸡的做法图解5

步骤5

芋儿也加入锅中一起烧，加一点鸡精，一点白糖提味。
酸菜芋儿鸡的做法图解6

步骤6

烧40分钟后就可以了，起锅加入一点芹菜叶。一道美味下饭的芋儿鸡就做好了。

酸菜芋儿鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 忆木子 编写，未经授权不得转载

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