辣椒炒章鱼仔鸡杂

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谢少77
谢少77
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这道菜味道可以，特开胃，我都吃三碗了！记得煲多点饭哦！哈哈哈哈‘

辣椒炒章鱼仔鸡杂的用料

指天辣椒 5条 小章仔 一包有20-30
鸡胗 二只 鸡心 三元六七只

辣椒炒章鱼仔鸡杂的做法

辣椒炒章鱼仔鸡杂的做法图解1

步骤1

水滚后加点料酒，然后全部倒入食材，30秒捞出来再用冷水冲干净晾干水分！
辣椒炒章鱼仔鸡杂的做法图解2

步骤2

准备好辣椒切花刀段和切好香菜，不爱香菜可忽略！
辣椒炒章鱼仔鸡杂的做法图解3

步骤3

下畺和蒜蓉爆香
辣椒炒章鱼仔鸡杂的做法图解4

步骤4

倒入食材翻炒，分别加入生抽二勺，蚝油二勺，少量料酒，一勺胡椒粉，一勺白糖然后继续翻炒，不用加水哦！
辣椒炒章鱼仔鸡杂的做法图解5

步骤5

看到炒到差不多了就加入辣椒翻炒，加入盐，炒到辣椒断生后用少量淀粉加少少少水弄好淀粉水倒下去翻炒几下再倒入香菜炒几下就可以出锅了！
辣椒炒章鱼仔鸡杂的做法图解6

步骤6

开饭

辣椒炒章鱼仔鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 谢少77 编写，未经授权不得转载

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