红烧白条鸭꧂╔最好做鸭骚味全无
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鸭子便宜,但不好。13元一只的,活动价才9块9白条鸭,做不好,会有很重骚气味。今天我就用一种不要钱的食材,去掉鸭子的骚气味儿。这就是干橘子皮,呵呵,便宜呀,吃完的橘子晒干,很好的解决了做鸭子的难题。
红烧白条鸭的做法
步骤4
热锅起油,倒入白糖熬到变红,放鸭子,上色。(鸭子是特别的肥,可以先把肥的和皮,先煎一煎,煎到油出来,这样后面不会那么腻。)油煎出来一些,再放入剩余的鸭子。炒均匀,放一点料酒,再煎。多煎一会好吃。红烧白条鸭的烹饪技巧
鸭子处理和过水很关键。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-04-02
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