爆炒苦肠

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爆炒苦肠的用料

苦肠 1斤 青椒 2个
小米辣 适量 老姜 适量
大蒜 适量 大葱 适量
花生油 适量 蚝油 适量
生抽酱油 适量 鸡精 适量
料酒 适量 花椒 适量

爆炒苦肠的做法

爆炒苦肠的做法图解1

步骤1

苦肠，是那种熟食，切好。把辣椒，大蒜，老姜都切好。大葱也切好，忘记拍了。
爆炒苦肠的做法图解2

步骤2

热锅起油，放入姜蒜花椒，炒几下，加入苦肠翻炒几下加入料酒，炒2分钟加入辣椒，继续翻炒。
爆炒苦肠的做法图解3

步骤3

加入一点点生抽，盐，一点点蚝油，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
爆炒苦肠的做法图解4

步骤4

色香味俱全。

爆炒苦肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 snow雪小厨 编写，未经授权不得转载

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