网红推推乐蛋糕

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兜硕儿
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网红推推乐蛋糕的用料

低筋面粉 36克 鸡蛋 3个
牛奶 30克 食用油（熟油） 30克
白糖（蛋糕） 25克 柠檬汁 几滴
奶油 250ml 白糖（奶油） 20克
抹茶粉和可可粉 各一勺 水果粒

网红推推乐蛋糕的做法

网红推推乐蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离，放蛋清的盆无水无油，蛋黄里面加牛奶，食用油，最后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒，状态如图
网红推推乐蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清里面加几滴柠檬汁，加白糖打发至如图状态
网红推推乐蛋糕的做法图解3

步骤3

取三分之一蛋白和蛋糕糊翻拌均匀
网红推推乐蛋糕的做法图解4

步骤4

再将蛋糕糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀
网红推推乐蛋糕的做法图解5

步骤5

切忌搅拌，像炒菜一样翻拌至如图
网红推推乐蛋糕的做法图解6

步骤6

烤盘里面油纸中间折叠一个横格挡
网红推推乐蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋糕糊分成两份，抹茶粉里加一小勺熟油搅拌均匀倒入到一半的蛋糕糊中，翻拌均匀，倒入一半烤盘里。可可粉里加一小勺熟油搅拌均匀倒入到另一半蛋糕糊里，翻拌均匀，倒入到另一半烤盘里，如图，烤盘垂直抬高震几下，震出气泡，放入烤箱
网红推推乐蛋糕的做法图解8

步骤8

上火130，下火150，烤25分钟（根据自家烤箱脾气，）上层根据上色情况随时调节
网红推推乐蛋糕的做法图解9

步骤9

淡奶油里面加白糖，打发好以后，装入裱花袋
网红推推乐蛋糕的做法图解10

步骤10

水果切粒
网红推推乐蛋糕的做法图解11

步骤11

打开推推乐模具，用其身体部分，在蛋糕上按压出原形，然后一层蛋糕，一层奶油，一层水果，这样分布，根据自己喜好，随意分布（此处忘了拍图）
网红推推乐蛋糕的做法图解12

步骤12

真的哄孩子的神奇
网红推推乐蛋糕的做法图解13

步骤13

味道很好

网红推推乐蛋糕的烹饪技巧

1、蛋清打发至可以拉出弯钩，不能打的太过。 2、用蛋糕粉做的话蛋糕会更加松软好吃。 3、蛋糕和奶油里面的糖都可以根据自己的口味调节，个人觉得，无论是蛋糕，还是奶油，糖少的话孩子可能不会太喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 兜硕儿 编写，未经授权不得转载

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