鸡爪

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鸡爪的用料

鸡爪 9-10只 蒜泥 适量
5片 料酒 3勺
4根 白糖 1勺
生抽 适量 适量
耗油 半勺 辣油 适量
香菜 2根 红椒丝 适量

鸡爪的做法

鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪去脚趾洗净,锅里放水 ,料酒、姜片、小葱锅开再煮五分钟
鸡爪的做法图解2

步骤2

捞起洗净放冰水里泡20分钟,这样容易剔骨
鸡爪的做法图解3

步骤3

泡好的鸡爪去骨
鸡爪的做法图解4

步骤4

蒜泥、香菜、红椒丝、 醋、生抽、白糖、辣油、耗油、调成汁,这一步忘记拍照了(ღ˘⌣˘ღ)
鸡爪的做法图解5

步骤5

调好的汁放鸡爪上拌匀,口味依个人口味添加料汁
鸡爪的做法图解6

步骤6

拌好的放冰箱冷藏一个小时 当然时间久点更入味,有没有被馋到流口水,哈哈那就动起来吧

鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-03

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    / 7 鸡爪的做法步骤

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