桃胶皂角百合银耳红枣羮

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所有材料头一晚弄好，预约在炖煮盅或者电饭煲中，晨起直接来一碗暖暖的甜汤，美好的一天直接打开！

桃胶皂角百合银耳红枣羮的用料

桃胶 30克 皂角米 30克
干银耳 1朵约30米 干百合 30克
红枣 3-5颗 红糖 20克
清水 适量

桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法

#换着花样吃早餐#桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法图解1

步骤1

桃胶提前一夜浸泡好并用牙签仔细挑洗干净黑色的杂质，皂角米提前浸泡4小时左右备用。
#换着花样吃早餐#桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法图解2

步骤2

银耳和百合也提前1—2小时用温水浸泡。
#换着花样吃早餐#桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法图解3

步骤3

泡发好银耳剪小并去除黄色的根部。
#换着花样吃早餐#桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法图解4

步骤4

大枣洗净去核切小。
#换着花样吃早餐#桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法图解5

步骤5

将所有泡发并清理好的食材一起放入电饭煲或者电炖锅或者砂锅中。
#换着花样吃早餐#桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法图解6

步骤6

加入适量的清水，开启煲汤模式。
#换着花样吃早餐#桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法图解7

步骤7

约2小时左右，甜汤也炖好，加入红糖搅拌均匀。
#换着花样吃早餐#桃胶皂角百合银耳红枣羮的做法图解8

步骤8

成品图：美味看得见！

桃胶皂角百合银耳红枣羮的烹饪技巧

1、桃胶一定要提前泡够时间，挑洗干净黑色的杂质。 2、若是釆用明火砂锅炖，要注意水要多加一些，且出胶后要注意搅拌，以防粘锅。 3、此方成品约5-6人食量，供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 玉儿小厨房 编写，未经授权不得转载

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