青椒鸡丁

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杨先森(^_^)
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热锅凉油的运用，调碗汁，

青椒鸡丁的用料

鸡胸肉 8两400克到500克 青椒 1个

青椒鸡丁的做法

青椒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸切条改丁，青椒切丁。上浆处理，鸡丁洗净加入盐，拍打至软滑、加入水继续拍打至软滑，最后加入酱油和湿淀粉，拍打备用。碗汁，盐味料酒酱油淀粉。热锅凉油加入鸡丁至短生捞出。另起锅打底油加入辅料葱姜片，放入主配料加入碗汁。出锅装盘。

青椒鸡丁的烹饪技巧

火候掌握，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

©本菜谱的做法由 杨先森(^_^) 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香

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