南瓜培根意面

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芦笋刮成薄长条，这样更入味，吃起来更清爽。南瓜加入牛奶打成细腻的奶昔，淡淡的南瓜清香味中，夹杂着牛奶的奶香味。口感丰富，食材搭配美味。这样做出来的意面，虽然没有西餐厅的格调，但却多了一分颜值和美味，简单易学。南瓜，几乎家家都必备，它全是是宝，叶子、花和果实都可以做美味的菜肴。除此之外，南瓜还可以帮助消化，加强胃肠蠕动，是不错的食材。

南瓜培根意面的用料

南瓜 200g 培根 3片
低脂牛奶 100ml 洋葱 四分之一个
意面 200g 芦笋 1根
盐 少许 黑胡椒 少许
菜籽油 少许

南瓜培根意面的做法

南瓜培根意面的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切薄片。
南瓜培根意面的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟透。
南瓜培根意面的做法图解3

步骤3

加入牛奶放入破壁豆浆机中。
南瓜培根意面的做法图解4

步骤4

选择果汁功能，打至细腻的南瓜奶昔。
南瓜培根意面的做法图解5

步骤5

芦笋洗干净，用刮刀刮出薄长条。
南瓜培根意面的做法图解6

步骤6

再将芦笋放入锅中，加入少许盐焯水捞出待用。
南瓜培根意面的做法图解7

步骤7

洋葱切碎。
南瓜培根意面的做法图解8

步骤8

培根切小块。
南瓜培根意面的做法图解9

步骤9

锅中加入适量的菜籽油，等油熟烫以后，加入洋葱炒香，再加入培根继续炒出多余的油脂，关火加入少许的盐和黑胡椒，炒均匀待用。
南瓜培根意面的做法图解10

步骤10

锅中加入适量的水，煮沸后，下入意面煮至熟透，捞出过冷水待用。
南瓜培根意面的做法图解11

步骤11

将南瓜泥倒入锅中，再加入意面，小火加热至南瓜泥黏稠。
南瓜培根意面的做法图解12

步骤12

意面装盘后，将培根加在上面，再放上芦笋。一份美味的培根南瓜意面就做好啦！
南瓜培根意面的做法图解13

步骤13

成品图
南瓜培根意面的做法图解14

步骤14

成品图
南瓜培根意面的做法图解15

步骤15

成品图
南瓜培根意面的做法图解16

步骤16

成品图

南瓜培根意面的烹饪技巧

小贴士： 1、焯水芦笋的时候加入一些盐，不仅能让芦笋有盐味，还能更脆绿。 2、培根可以换成喜欢的肉类，比如牛肉等等。 3、南瓜泥也可以换成同等量的蔬菜汁，比如菠菜汁等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 小C美食记 编写，未经授权不得转载

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