芋泥肉包怎一个香字了得

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吃货的你知道吗，作为一种碱性食物，芋头的好处太多了！ 科学家们发现，芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可以提高我们的抵抗力。 更重要的是，芋头的香味没人能拒绝呀！ 不管做成什么，它就是攻陷我们鼻子和舌尖的霸道总裁。 粉糯芳香的芋泥加上肥瘦相宜的五花肉，齿颊留香的包子实力馋哭隔壁～

芋泥肉包怎一个香字了得的用料

面粉 300克 酵母 3克
温水 155克 五花肉馅 适量
香芋 半个

芋泥肉包怎一个香字了得的做法

芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

少量温水化开酵母，然后与剩余温水一起徐徐加入面粉中，揉面至光滑。发酵至两倍大。
芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

预先蒸好芋头，把香芋压成芋泥。
芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

五花肉泥和芋泥调陷，加入少量剁碎的虾米会更香。
芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

根据个人口味加入调味料，我用了生粉、油、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、糖、盐，并打入一个鸡蛋。
芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

一个方向拌好所有馅料。
芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

面团分成小剂子，每个小剂子擀成中间厚四周薄的圆形。
芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

包入肉馅，捏小褶子收口。
芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

做好后二次发酵半小时。
芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

上锅大火蒸十分钟后关火，焖五分钟再揭盖。
芋泥肉包怎一个香字了得#换着花样吃早餐#的做法图解10

步骤10

热乎乎香喷喷！

芋泥肉包怎一个香字了得的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

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