客家菜干蒸肉饼

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小张姑娘
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这是我家乡的特色美食，我觉得客家菜真的好好吃。

客家菜干蒸肉饼的用料

猪肉猪五花 一条 梅菜 适量
生粉 少许 盐 适量
鸡精 少许 胡椒 少许

客家菜干蒸肉饼的做法

客家菜干蒸肉饼的做法图解1

步骤1

早上起床，先泡几根梅菜干。嘻嘻，因为我家就三个人吃饭，所以准备的比较少。（泡一个钟左右）
客家菜干蒸肉饼的做法图解2

步骤2

把梅菜干切成碎末。
客家菜干蒸肉饼的做法图解3

步骤3

把切好的五花肉（不喜欢太肥的可以买瘦一点的肉）放入新买碎肉机。这个碎肉机当时我用优惠券买便宜了七八块，嘻嘻，有想要的宝宝们可以私聊我要链接或者下单。
客家菜干蒸肉饼的做法图解4

步骤4

三秒就成了碎末了，这个机器还可以碎蔬菜之类的，也适合给宝宝做辅食。比自己用刀剁还要细腻。
客家菜干蒸肉饼的做法图解5

步骤5

加入梅菜干，鸡精，盐，胡椒粉，少许生粉搅拌均匀。
客家菜干蒸肉饼的做法图解6

步骤6

平摊在一个圆盘上。水开上锅蒸15—20分钟
客家菜干蒸肉饼的做法图解7

步骤7

蒸出来的汤汁也超级清甜的呦 清淡的肉饼就完成啦。希望你们喜欢

客家菜干蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 小张姑娘 编写，未经授权不得转载

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