鸡蛋玉米饼

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早餐一定要吃好，这道鸡蛋玉米饼快手又营养，特别适合早餐吃。

鸡蛋玉米饼的用料

玉米粒 50g 豌豆 30g
胡萝卜 50g 玉米饺子粉 60g
鸡蛋 2个 纯净水 85g
盐 2g 玉米油 适量

鸡蛋玉米饼的做法

鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

玉米粒和豌豆焯水，捞出控一下水分备用。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗干净切碎。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

将玉米粒、豌豆和胡萝卜碎一起放在大碗里。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

加入玉米饺子粉搅拌均匀。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋搅拌均匀。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

加入纯净水和盐搅拌均匀，静置几分钟。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

电饼铛预热（只开下盘），刷上一层玉米油，煎蛋模具里面也刷上一层食用油，放入电饼铛一起预热，预热完成以后，舀一勺玉米鸡蛋糊倒入煎蛋模具里面。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

等到鸡蛋糊凝固以后，将煎蛋模具取开，饼翻面煎另一面，继续做下一个玉米鸡蛋饼。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

玉米鸡蛋饼煎至两面金黄就熟了，这些食材一共做了8个鸡蛋饼。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解10

步骤10

装盘，美美哒！
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解11

步骤11

颜色很漂亮。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解12

步骤12

早餐吃营养丰富。
鸡蛋玉米饼#换着花样吃早餐#的做法图解13

步骤13

咬一口，软香好吃，口感特别好。

鸡蛋玉米饼的烹饪技巧

煎蛋模具里面最好刷上一层食用油，要不然会粘，里面的蔬菜可以根据自己的喜好搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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